ビンロウエキス

ビンロウエキスは、ヤシ科の常緑高木植物であるアレカ・カテチュ・Ｌ．の成熟種子エキスです。主な化学成分はアルカロイド、脂肪酸、タンニン、アミノ酸です。さらに、多糖類、ビンロウジュの赤い色素、サポニンも含まれています。

1. アルカロイド：ビンロウには全アルカロイドが0.3%～0.6%含まれており、その中でもアレコリン（アレコーネ）が主成分であり、虫よけに有効な成分です。生のビンロウにはこの成分が最も多く含まれています。残りはアレカイジン、グバシン、グバコリン、アレコリジン、ホモアレコリン、イソデメチルアレコリンイソグバシンなどです。アレコリン0.3%～0.63%、アレコリン0.31%～0.66%、デスメチルアレコリン0.03%～0.06%、デスメチルアレコリン0.19%～0.72%。

2. 脂肪酸: ビンロウの種子には約 14% の脂肪が含まれており、そのうち含有量の高い脂肪酸はリノール酸 32.12%、オレイン酸 29.50%、パルミチン酸 27.70% であり、ビンロウジュの脂肪酸には両方の高い脂肪酸が含まれていることを示しています。飽和脂肪酸（パーム酸）のレベルが高く、多価不飽和脂肪酸（リノール酸）が多く含まれています。他の脂肪酸には、ペラルゴン酸、安息香酸、n-ペンタデカン酸などがあります。

3. タンニン: アレカナッツのタンニンは、フラバノール誘導体である縮合タンニンであり、アレコリンと結合して存在し、含有量は約 15% です。アレカナッツには、アレカタンニン A1、アレカタンニン A2、アレカタンニン A3、アレカタンニン B1、アレカタンニン B2、アレカタンニン C1 などのさまざまな凝縮タンニンが含まれています。

4. アミノ酸: ビンロウにはアミノ酸も含まれています。伝統的な中国医学では、ビンロウには15%以上のプロリンと10%以上のチロシンが含まれていると記録されています。フェニルアラニン、アルギニン、少量のトリプトファンとメチオニンが含まれています。アレカナッツには14種類のアミノ酸、7種類の必須アミノ酸が含まれており、その中でもグルタミン酸、バリン、ロイシン、ヒスチジン、フェニルアラニンが比較的多く含まれています。

5. 無機元素：ビンロウには、人体に不可欠なさまざまな微量元素 Fe、Cu、Mn、Zn と主要ミネラル元素 K、Ca、Mg が含まれています。

6. その他: ビンロウには、フラボノイドに加えて、多糖類、アルカロイド、フェノール物質が含まれており、赤い色素であるビンロウの赤色と無色のアントシアニン(ロイコシアニジン)、無色のシアニジン、樹脂、揮発性油、胚乳、カテキン、アントシアニンとそのポリマー、コリンが含まれています。そしてサポニン。フラボノイド：イソラムネチン、ケルセチン、リクイリチン、(+)-カテキン、5,7,4'-トリヒドロキシ-3',5'-ジメトキシフラバノン。フェノール類: トランスフォーミュラ レスベラトロール、フェルラ酸、バニリン酸; 3 つのステロイド成分: ペルオキシエルゴステロール、スティグマスター-4-エン-3-オン、β-シトステロール、および他の 2 つの成分シクロアルチノール、de-O -メチルラシオジプロジン。

アレコリン：無色無臭の油状液体。沸点：209℃、92℃～93℃（7mmHg）、105℃（12mmHg）。水、エタノール、エーテルと混和し、クロロホルムに可溶。塩酸塩は針状の結晶で、融点は158℃で、水とエタノールに溶けます。

アレコリン：フレーク結晶（希エタノール）、融点232℃（分解）。水と希アルコールに溶けやすく、無水エタノール、クロロホルム、エーテル、ベンゼンにはほとんど溶けません。塩酸塩の融点は251℃、針状結晶の分解点は263℃（急速加熱）で、水によく溶けます。

製品導入

応用

1. 医学