こんにゃくのこれらの特性により、こんにゃく多糖類には複数の用途があることがわかります。こんにゃく抽出多糖類は、医薬品のほか、繊維、印刷・染色、化粧品、陶磁器、防火、環境保護、軍事産業、石油探査などの分野でも広く使用されています。
ルチン抽出物は脆弱性が高まった毛細血管出血に適しており、高血圧性脳症、脳出血、網膜出血、出血性紫斑病、急性出血性腎炎、反復性鼻血、外傷性肺出血、産後出血などの補助療法としても使用されます。
アミグダリン抽出物は、伝統的な漢方薬のビターアーモンドから単離された芳香族シアン配糖体であり、鎮咳効果があります。少量の青酸を放出することがあり、咳を和らげるのに使用されます。バラ科植物 Prunus armeniaca L. の種子、モモ Prunus persica (L.) Batsch に存在します。種子、プラム Prunus salicina Lindl。種子、プラム Prunus mume (Sieb.) Sieb.et Zucc。種子核など。
中国の陝西省南部、甘粛省南東部、安徽省、河南省南東部、湖北省西部、湖南省南西部、四川省(中部および東部)、貴州北東部で生産されています。広西チワン族自治区北部、江西省廬山、浙江省で栽培されています。后風には、中下気を温め、湿気を乾燥させ、痰を減らす効果があります。マグノリア樹皮抽出物は、主に胸部および腹部の膨満、痛み、吐き気、嘔吐などの症状の治療に使用されます。
紅麹米は、河北省、福建省、広東省、その他の中国の地域で広く生産されています。インディカ米、ジャポニカ米、もち米などを原料とし、紅麹菌で発酵させた赤褐色または赤紫色の米粒です。紅麹抽出物は主に、産後の悪露、膨満感、転倒による怪我の治療に使用されます。脾臓を元気にして消化を促進し、血液循環を促進して停滞を取り除き、血圧を下げ、血中脂質を下げる効果があります。
クコには肝臓と腎臓に栄養を与え、知性を促進する効果があります。クコ抽出物には、免疫力の強化、老化の遅延、肝障害防止、血糖値の低下、血中脂質の低下、性ホルモン様作用、抗疲労作用など、さまざまな薬理効果があります。